Bodrum mandalinlerinin kabuğu ve suyundan arındırılmış bu marmelat, şeker ilavesi yapılarak doğal meyve şekeri ile üretilmiştir. Mandalina kabuğunun yoğun aroması ve karakteristik tadı, kahvaltı sofralarınıza farklı bir deneyim sunar. El yapımı, küçük partilerle zenginleştirilir.