Bodrum limonlarının kabuğu ve suyundan arındırılmış bu marmelat, şeker ilavesi yapılarak doğal meyve şekeri ile üretilmiştir. Limon kabuğunun yoğun aroması ve hafif acı tadı ile İngiliz normal kahvaltılarının vazgeçilmezi. Geleneksel tarifelerle, küçük partiler halinde hazırlanmıştır.