Narın Kırmızı Sırrı: Nar Ekşisi
Sonbaharın bereketli meyvesi nar, taneleri tek tek ayrılıp sıkıldıktan sonra özel bir sosa dönüşüyor. 55 derece altında, özel kazanlarda yavaşça yoğunlaştırılan nar suyu, hem ekşi hem de hafif tatlı bir lezzet kazanıyor. Hiçbir katkı maddesi, hiçbir şeker eklenmez. Sadece nar, sadece doğal.
Akşam yemeği için özel bir cheesecake hazırlıyorsunuz. Üzerine döktüğünüz nar ekşisi sosu, hem görsel bir şölen yaratıyor hem de tadı bambaşka bir boyuta taşıyor. Misafirlerinizin ilk lokmada 'bu sos nedir' diye sorduğunu duyacaksınız. Siz de gülümseyerek 'nar ekşisi' diyeceksiniz.
Neden Nar Ekşisi?
Nar ekşisi, klasik sirkelerin keskin ekşiliğinden farklı. Narın doğal tatlılığı ile ekşiliği mükemmel bir denge yaratır. Bu denge, hem tatlılarda hem de tuzlu yemeklerde kullanılmasını sağlar. Çok yönlü bir sos.
55 derece altında üretildiği için, narın antioksidan özellikleri korunur. Her damla, taze narın o patlayan tadını ve sağlık faydalarını taşır.
Kullanım Alanları
Salatalarda zeytinyağı ile karıştırarak nar ekşili vinegret yapın. Cheesecake'lerin üzerine sos olarak dökün. Dondurmanın yanında servis edin. Yoğurt ile karıştırarak farklı bir kahvaltı sosu oluşturun. Kokteyllerde ekşi-tatlı not olarak kullanın.
Şef İpuçları
Izgara tavuğun üzerine servis öncesi gezdirin. Meyve salatalarına birkaç damla ekleyerek aromasını zenginleştirin. Panna cotta'nın üzerine dökerek farklı bir sunum yapın. Soda ile karıştırarak ferahlatıcı bir içecek hazırlayın.
Ürün Detayları
- Net Ağırlık: 215 gram
- İçerik: Yüzde 100 nar suyu
- Katkı Maddesi: Yok
- Şeker İlavesi: Yok
- Üretim Sıcaklığı: 55 derece altı
- Saklama: Serin ve kuru yerde
- Raf Ömrü: 24 ay
Narın kırmızı sihriyle mutfağınızı zenginleştirin. Nar ekşisinin çok yönlülüğünü keşfedin.
